地産地消を実践!野菜を愉しむ

4/18(火) 14:00~15:00 進化する野菜と最新品種改良
15:15~16:15 野菜の面白い話
4/25(火) 14:00~15:00 失敗しない野菜栽培~野菜づくりの基礎~
15:15~16:15 野菜の栽培管理~おいしい野菜栽培のコツ~

郷土の偉人シリーズⅢ ~世紀を超えて~

<生誕120年 坂口 謹一郎 博士>

5/17(水) 14:00~15:00 人のために微生物を利用するという考え
15:15~16:15 「発酵のまち上越」で微生物を想う

<日本ワイン葡萄の父 川上 善兵衛>

5/25(木) 14:00~15:00 川上善兵衛とメンデル氏の遺伝法との出会い
15:15~16:15 善兵衛の偉業と善兵衛をとりまく多彩な人々

今知りたい 子どもの健康・成長

6/1(木) 10:00~11:00 こんな時どうする?知っていると安心なホームケア
11:15~12:15 0.1.2.3 心の丈夫な子に育てたい

地産地消を実践!野菜を愉しむ

進化する野菜と最新品種改良

相澤 誠一氏
日程 2017年 4月 18日(火) 14:00 ~ 15:00
講師 (株)エー・エフ グリーン 代表取締役 相澤 誠一
講座内容 最近の野菜の進化はめざましく、品目だけでも数百種類、品種にいたっては何千種類を超えており、何を選んで作ってよいか、なにを買って食べてよいか!! 最新の動きとこれから野菜はどこに行くのか探ります。
定員 50名
申込締切日 2017年4月11日(火)

野菜の面白い話

相澤 誠一氏
日程 2017年 4月 18日(火) 15:15 ~ 16:15
講師 (株)エー・エフ グリーン 代表取締役 相澤 誠一
講座内容 今作っている野菜が、実はとんでもない勘違いをしていたり、どうしたらおいしくなるのか。こんな野菜もあるの?など、ちょっとしたエピソードを加え紹介します。「トマトは夏野菜!・・いいえ、冬野菜です」他。
定員 50名
申込締切日 2017年4月11日(火)

失敗しない野菜栽培~野菜づくりの基礎~

石曽根 浩氏
日程 2017年 4月 25日(火) 14:00 ~ 15:00
講師 上越市役所 農林水産部農政課 中山間地域元気な農業づくり推進員 石曽根 浩
講座内容 野菜を食べて、健康な体で生活したいという人が増えています。新鮮な野菜を食べるには、自分で栽培して、すぐ料理して食べるのが一番です。野菜栽培の基本を知り、上手な、失敗しない野菜栽培に取り組んで欲しいと思います。
定員 50名
申込締切日 2017年4月18日(火)

野菜の栽培管理~おいしい野菜栽培のコツ~

石曽根 浩氏
日程 2017年 4月 25日(火) 15:15 ~ 16:15
講師 上越市役所 農林水産部農政課 中山間地域元気な農業づくり推進員 石曽根 浩
講座内容 野菜には、葉菜、果菜、根菜等、種類が多くあります。その野菜に合った栽培管理をしないと、苦労してもおいしい野菜は食べられません。一番おいしい野菜を食べるには、適切な栽培管理が必要です。自分が好きな野菜の栽培管理を知り、おいしい野菜を食べましょう。
定員 50名
申込締切日 2017年4月18日(火)

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郷土の偉人シリーズⅢ ~世紀を超えて~

人のために微生物を利用するという考え

光永 伸一郎氏
日程 2017年 5月 17日(水) 14:00 ~ 15:00
講師 上越教育大学 教授 光永 伸一郎
講座内容 「酒博士」として有名な坂口謹一郎先生は、応用微生物学の世界的権威です。応用微生物学とは、微生物のもつ様々な能力を利用するための学問です。先生の業績を中心に、目に見えない微生物の活躍について紹介します。
備考 会場:坂口記念館「楽縫庵」
高田駅からの送迎をご希望の方は、お電話(0120-988-945)でその旨お知らせください。
(要予約・人数制限あり)
定員 30名
申込締切日 2017年5月10日(水)

「発酵のまち上越」で微生物を想う

光永 伸一郎氏
日程 2017年 5月 17日(水) 15:15 ~ 16:15
講師 上越教育大学 教授 光永 伸一郎
講座内容 応用微生物学が日本で大きく発展した背景には、伝統的な発酵の技術があります。坂口先生の生まれた上越には、発酵食品の文化が今も多く残っています。発酵の過程で、微生物が何をしているのかについてお話しします。
備考 会場:坂口記念館「楽縫庵」
高田駅からの送迎をご希望の方は、お電話(0120-988-945)でその旨お知らせください。
(要予約・人数制限あり)
定員 30名
申込締切日 2017年5月10日(水)

川上善兵衛とメンデル氏の遺伝法との出会い

桑原 圭司氏
日程 2017年 5月 25日(木) 14:00 ~ 15:00
講師 元高校教諭 川上善兵衛研究家 桑原 圭司
講座内容 「岩の原葡萄園」創業以来、50余年にわたり欧米各国から多くの品種を取り寄せ、試作実験とメンデル氏の遺伝法を応用した品種改良に取り組み、「マスカット・ベーリーA」など優良品種を作出したことを紹介します。
定員 50名
申込締切日 2017年5月18日(木)

善兵衛の偉業と善兵衛をとりまく多彩な人々

桑原 圭司氏
日程 2017年 5月 25日(木) 15:15 ~ 16:15
講師 元高校教諭 川上善兵衛研究家 桑原 圭司
講座内容 善兵衛の偉業とその善兵衛のワインづくり・ワインづくりへの理解者・協力者をあげてみましょう。勝海舟、武田範之、鳥井信治郎、見波定治、川上英夫、坂口謹一郎と多彩な人々です。
定員 50名
申込締切日 2017年5月18日(木)

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今知りたい 子どもの健康・成長

【1コマ目】こんな時どうする? 知っていると安心なホームケア
【2コマ目】0.1.2.3 心の丈夫な子に育てたい

氏
日程 2017年 6月 1日(木) 10:00 ~ 12:15
講師 【1コマ目】新潟県立看護大学 准教授 大久保 明子 
【2コマ目】認定NPO法人 マミーズ・ネット 理事長 子育てHATマイスター 中條 美奈子 
講座内容 【1コマ目】10:00~11:00
突然やってくる子どもの病気。「さっきまで元気だったのに?」「病院に連れ行ったほうがいい?」子どもの体調の変化にとまどうことってありますよね。発熱、けいれん、嘔吐や下痢の時のご家庭での対処法や通院のコツについてお話しします。

【2コマ目】11:15~12:15
赤ちゃんや子どもたちの身体の成長や健康状態は、目で見て確認できます。けれども心の成長や元気さは、なかなかわかりません。
心も丈夫に育ってほしいと願うときに親ができることを考えてみましょう。
備考 会場:上越市市民プラザ 第2会議室
※6か月以上のお子さんの同席はできません

保育ルーム(6か月~就園前)を設けます。[定員あり][先着順]
※保育ルームご利用の方は、事前申込みが必要です。
 必ずお電話にてお申込みください。
 (0120-988-945 担当:栗田)
定員 30名
申込締切日 2017年5月22日(月)

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