放送時間
初回放送 毎週日曜9:00～
- 日曜
- 9:00～、11:00～、13:00～、22:00～
- 月曜
- 10:00～、20:30～、23:00
- 火曜
- 11:30～、22:30～
- 水曜
- 11:00～、18:00～
- 木曜
- 12:30～、20:30～
- 金曜
- 11:00～、22:00～
- 土曜
- 10:30～、18:00～
視聴者プレゼント
謙信公の魅力に迫る！（8/2（日）～ 8/15（土） の放送内容）
- 戦に行く前に謙信公が武将たちにふるまったと伝わる「かちどき飯」を提供。当時の調理方法を忠実に再現し手間暇かけて調理。昆布でしめた魚を使う戦国さしみはわさびやかんずり、ずんだのほかに清酒と梅干しを煮込んだ「煎り酒」でいただく。
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店名 割烹 から松や 住所 上越市春日山町3-4-13 電話 025-522-3043 営業時間 17:00～22:00 定休日 不定休
- 戦に行く前に謙信公が武将たちにふるまったと伝わる「かちどき飯」をはじめ、当時謙信公が飲んでいたと伝わる「勝鬨酒」も提供。いにしえのロマンに浸りながら味わえる。
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店名 旬魚料理と地酒の店 大黒屋 住所 上越市仲町4-5-2 高田ターミナルホテル1階 電話 025-523-5428 営業時間 かちどき飯提供時間 11:00～14:30／17:00～22:00（LO21:30） 定休日 年中無休
- 謙信公の戦の勝率が九割七分だったことから武運にあやかり誕生した「勝負飯」を提供。上越産コシヒカリと地物の海鮮、野菜を使い、地元のおいしさが詰まっている。
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店名 お食事処 きすや 住所 上越市大場625-10 電話 025-544-3600 営業時間 11:00～15:00（LO：14:30） 定休日 月曜日
- 謙信公の戦の勝率が九割七分だったことから武運にあやかり誕生した「勝負飯」を提供。先代から伝わる伝統の甘辛いタレのから揚げをふんだんにのせたｶﾞﾂﾝした一品。
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店名 割烹 品和亭 住所 上越市吉川区原之町1360 電話 025-548-2008 営業時間 11:00～21:30（要予約） 定休日 不定休
出演者
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武井 みさと
上越の皆さんに美味しい！楽しい！情報を笑顔いっぱいでお届けします。
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大谷 哲也
大谷ってヤツですよ！これからは皆様にヤツですよ！だけでなく、上越の情報を楽しくお伝えできるように頑張りますってヤツですよ！
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